Для того чтобы сделать предложения отрицательными в английском языке, необходимо добавить отрицательную частицу "not" после вспомогательного глагола. Если в предложении вспомогательного глагола нет, то используется вспомогательный глагол "do" в нужной форме. Вот как это делается для каждого вашего предложения:
I play the piano very well.
- Отрицательное предложение: I do not play the piano very well.
- Краткая форма: I don't play the piano very well.
You know the answer.
- Отрицательное предложение: You do not know the answer.
- Краткая форма: You don't know the answer.
She works very hard.
- Отрицательное предложение: She does not work very hard.
- Краткая форма: She doesn't work very hard.
They do the same thing every day.
- Отрицательное предложение: They do not do the same thing every day.
- Краткая форма: They don't do the same thing every day.
They speak French.
- Отрицательное предложение: They do not speak French.
- Краткая форма: They don't speak French.
Обратите внимание, что для подлежащего в третьем лице единственного числа (he, she, it) используется форма "does not" (или сокращённая форма "doesn't"), а для остальных местоимений (I, you, we, they) используется форма "do not" (или сокращённая форма "don't").